首页 回答 问题
提问 通知 消息

泡打粉各成分的作用是什么?

泡打粉组成成分:碳酸氢钠、葡萄糖酸-δ-内酯磷酸二氢钙、柠檬酸、玉米淀粉请问以上“碳酸氢钠、葡萄糖酸-δ-内酯、磷酸二氢钙、柠檬酸”各自起什么作用?是指在GB 2760中的作用。
1人参与回答
,业务员 2019-05-17回答
柠檬酸属于酸,葡萄糖酸-δ-内酯遇水缓慢产生酸。和盐反应,产生气体。
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示