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配料表中的名称

食品配料表中:虾粉属于复合配料,具体展开来的时候是写(虾,食用盐白砂糖。。。)?括号里面是可以直接写“虾”吗?还是必须写明什么虾?
2人参与回答
,生产总监 2019-05-19回答
可以写“虾”或者“食用虾”那可以写糊精吗?还是要写麦芽糊精或者其他的糊精
,食品检测员 2019-05-19回答
7718里有明确规定
 
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