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配料间问题

可以将原辅料提前一天配吗？就是：今天下午配，明天生产的。加盖备用。晚上用紫外灯灭菌这样的话生产流程就比较好。当天配的话。后面的员工就等着生产，浪费时间。降低产能。

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我没时间 | 2019-05-18

6人参与回答

，研发工程师 2019-05-19回答

要看你的后续生产工艺对于提前配料是否有特殊要求一般来说像盐糖味精等粉末性和无化学物理反应的辅料是可以提前配点的这样方便下个生产班使用前提是配料易于保存不至于发生化学或者物理反应原则上有特殊气味的如酱料和生鲜易腐类物料不能提前配料

，食品香精销售专员 2019-05-19回答

我们一般都是上个班配下个班用的原料，很少会隔夜

，食品香精销售专员 2019-05-19回答

可以的啊，而且配料都是提前准备好的。不然生产怎么来的急？

，食品检测销售经理 2019-05-19回答

只加盖，这样不行吧

，食品化验员 2019-05-19回答

这个看你的料是什么一般都是提前配的，方便生产

，食品化验员 2019-05-19回答

有添加剂的保管就应该很严格

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