这是很多不大不小的企业都存在的问题，所以很理解你。

关键是公司的体制不健全

你现在出现的问题是大多数品管员在刚做品管员时都遇到的问题。解决办法有一个：你认为哪不行，你要作数据和不按你的要求会出现什么后果，后果是用什么数字出现，你要用这二个数据来支持你的管理需求

按章办事。。。

一步一步来，虽然几个领导不配合，但是在会议和明面上都是一口一口“食品质量安全重于泰山”，先把最基础的一些卫生方面的违规现象列出清单，制定对应的罚款制度，让几个领导签字，发放下去，就容易多了。