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品控与质量管理

现在从事的是水产品加工行业,品控部如何与生产现场质量管理对接啊,就靠一个现场品控吗。感觉质量问题可能时刻发生,但现场品控又不可能时刻兼顾,而且车间主任质量意识并不强,生产部跟品控部似乎又存在冲突
3人参与回答
,食品机械工程师 2019-05-19回答
1、提前建立以预防为主的质量管理体系,给生产部门及相关部门(采购,销售,设备等)进行培训。2、现场提示可能发生问题的部位,以引起重视。3、及时发现存在的问题,要求立即改正,并定期汇总开会。4、检测发现不合格和客户投诉处理,截图发挥改进存在的不重视现象。
,产品经理 2019-05-19回答
我看你好像没招了?
,食品检测分析员 2019-05-19回答
做现场品控的,不过我越做越没信心了。
 
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