蒲公英根是否属于食材-食问实答-食品人互助问答社区

蒲公英根是否属于食材

蒲公英根固体提取物，属于GB 2760-2011标准中表B.2的天然香料，那是否可以说明蒲公英根属于食材？是否还有哪些依据可以说明蒲公英根到底是不是食材。

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时间你老了。 | 2019-05-18

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，食品化验员 2019-05-19回答

蒲公英属于食药同源，当然包括根茎叶。

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