普通食品上市前需提供物理、化学和生物风险报告？-食问实答-食品人互助问答社区

普通食品上市前需提供物理、化学和生物风险报告？

近日接到南京市技监局通知，要求我们公司一款普通食品提供它的物理风险报告、化学风险报告和生物风险报告，否则，产品要在南京下架。技监局的人说这三分报告是所有食品上市前必须提供的。我们还是头一次碰到这样的要求，是最新的法规或通知吗？还是最近食品安全严打的需要？

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忘了你，忘了全世界 | 2019-05-18

2人参与回答

，食品检测员及主管 2019-05-19回答

暂时没有听说。他是口头通知你，没有相关的文件，所为要提供它的物理风险报告、化学风险报告和生物风险报告，是不是要你们公司自已评估和编制？

，食品检验员 2019-05-19回答

他要求是风险评估报告，我们联系了一下上海这边的检验机构，都说没有这项服务，全国也不见得有。完了

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