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普通食品原料问题

请问:高钙菜是否可以作为普通食品原料?依据是什么?
1人参与回答
,食品研发人员 2019-05-19回答
高钙菜原名养心菜,由于种种原因,野生数量越来越少,以致鲜为人知。因为经常食用高钙菜,高血压患者的血压正常了,冠心病患者逐渐康复,心血管疾病得到防治与控制,故得名“养心菜”。尤其是钙含量特高, 每百克高钙菜钙含量达到331 毫克, 是牛奶钙含量的3倍, 普通蔬菜钙含量的10倍以上。故又名高钙菜。它是国家首批推广野菜品种,是一种理想的食药兼用型保健菜。
 
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