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清洁后的微生物验证

各位同仁，可否借鉴一下关于果汁生产加工的管道清洁后的微生物验证，具体的验证计划（，判定标准及纠正措施等），多谢！

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中国合伙人 | 2019-05-19

3人参与回答

若白驹过隙

，食品机械工程师 2019-05-20回答

为什么没有回复呢

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，研发工程师 2019-05-20回答

建议ATP结合涂抹。

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枯藤昏鸦古道瘦马

，实验员 2019-05-20回答

快速的检测还有ATP检测仪进行，这个也是最快的最适用于现场的方法。

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