青梅精和青梅提取物是一回事么?-食问实答-食品人互助问答社区

青梅精和青梅提取物是一回事么?

求教..还有牛肉提取物和牛肉精啥的有没有什么区别

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八点半的星光 | 2019-05-19

4人参与回答

酒贫断肠水

，食品生产技术经理 2019-05-20回答

还有浓缩汁..

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，食品安全专员 2019-05-20回答

不一样：1.“XX精”，多为提取物+添加剂+香料香精，也有单纯添加剂+香精的；2.“XX提取物”，同样都叫提取物，但是工艺、溶剂等不同，导致同一物质的提取物成分也不同。

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唯美的年华

，食品研发工程师 2019-05-20回答

提取物就是提炼出来的成分吧，。。。精就是混合物了

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，研发/技术员 2019-05-20回答

明显的不是一回事啊，

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