请教大神，关于骨髓浸膏在汤里的使用问题。。。。。。。-食问实答-食品人互助问答社区

请教大神，关于骨髓浸膏在汤里的使用问题。。。。。。。

骨髓浸膏在汤里怎么用，小弟始终想不出好办法。。。骨髓浸膏直接加进锅里煮，几分钟汤就发酸了，破坏了汤本身味道如果是汤快好的时候，或者是汤盛碗里再加骨髓浸膏，，，味道是还可以，但浸膏自身那种味道去不掉。。。而且汤并不怎么好喝。。。问了很多人，始终没人很好回答这个问题。。。这是诀窍吗？我发现高手都不肯说，肯说的不会用。。。

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﹏提拉米苏 | 2019-05-19

3人参与回答

，食品检测销售 2019-05-20回答

你的汤没有真东西，就不要去骗人

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，食品原料销售 2019-05-20回答

官方黄金分割和法国

4 0条评论收起

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，采购主管 2019-05-20回答

既然不好用，就不要用了，原汁原味的汤就很好。

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