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强烈求助,bitter ball有人知道吗?

强烈求助,要申请bitter ball的生产许可。这东西应该属于哪一类呢?生产场所需要二次更衣吗?生产流程如下:1.大块牛肉加香料煮熟,切成小块;2.各种香料、面粉混合,煮成糊状;3.两种原料晾凉,混合搓成球状;4.外面裹面包屑;包装发货。5.客户食用前,需要热油煎炸。
1人参与回答
,食品检测销售工程师 2019-05-20回答
貌似这种东西是以肉类为主要原料,可以考虑归到0401肉制品的酱卤肉制品,细则里提到的一个肉糕跟你们这产品有些像
 
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