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请教大家一些关于中央厨房的管理方面的知识！

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为伊宽笑颜 | 2019-05-19

2人参与回答

，质量研究员 2019-05-20回答

中央厨房属于餐饮业，办理的是餐饮业许可证。

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，食品销售经理 2019-05-20回答

不知道你在哪里？广东已经开展了餐饮食品安全管理员的考试，相关的知识对你增加管理方面的经验很有好处

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