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请教大家,食品组方需要考虑什么?

入行新人一枚,想做一款降功效的食品,用食药同源的原料,组方时需要考虑哪些问题,大概步骤是什么?从哪里能找到相应的法律法规,新人求教,谢谢。
6人参与回答
,食品检测销售工程师 2019-05-20回答
乖乖的做保健食品好了,你要是做的食品,宣传降糖 是给人家送钱呢
,销售经理 2019-05-20回答
那你这不就是保健食品了?
,保健食品OEM加工经理 2019-05-20回答
选择低脂低糖的原料,然后根据特性去组合
,农产食品检测销售工程师 2019-05-20回答
是要误导消费者,还是要给打假者发财的机会?
,食品业务拓展经理 2019-05-20回答
你做的是普通食品就别整些降血糖了
,食品研发工程师 2019-05-20回答
大家误会我的意思了,我问的是如何组成配方,是在考虑保健食品方向。我只是不知道如何配料,请给点配料方面的建议。
 
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