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哪些吸水性很强的粉状物质？

请教各路神仙：哪些吸水性很强的粉状物质？（cmc、胶类物质之外的东东）

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特别の人 | 2019-05-20

5人参与回答

，食品生产主任 2019-05-21回答

不太纯的食盐粉；水解植物蛋白得到的干粉；酵母抽提粉。等等……

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天青色等烟雨

，食品化验员 2019-05-21回答

糊精等淀粉类产品的吸湿性也是比较强的

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，食品检测销售工程师 2019-05-21回答

基本上各种胶体吸水性都强

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，食品检测分析员 2019-05-21回答

选用合适的魔芋胶,应该增稠而又粘度不大.并且性价比理想.

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，食品工场厂长 2019-05-21回答

各类蛋白粉，尤其是酪蛋白粉；各类增稠剂等。磷酸酯化淀粉等各种改性淀粉等。

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