谢谢以上前辈回复，找到了帖子，不胜感激

没有说就无害了吧，个人理解：危害最小值，是说这个尺度及以下尺度，在人体消化道被处理的方式方法是一样的吧～

这个不是在美国水产haccp指南上有吗依据《水产品HACCP实施指南》中该加工方式存在金属杂质的潜在危害第二十章《金属杂质》，FDA健康危害评估部规定对存在长度03〞（7mm）-10〞（25mm）的金属杂质的产品采取相应措施。并没有特定指出你说的金属FE1.5mm 非FE2.0 SUS2.5 ，只是一般作为工厂的金探机指导数据。