请教什么是天然醇？-食问实答-食品人互助问答社区

请教什么是天然醇？

如题；看到一种饮料中添加天然醇，可能是为了增加口感，可是始终也没弄清楚什么是天然醇，也不知道具体成分，请教前辈达人指点迷津。谢谢！

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千年老妖i | 2019-05-20

1人参与回答

夹板缝隙里的人

，食品技术主管 2019-05-21回答

从天然的角度来讲，甘露醇的可能最大，但如果是宣传噱头，则麦芽糖醇和山梨糖醇都有可能

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