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请教能否改变保质期?

我厂生产的产品,按国标保质期定是6个月,但我想把保质期加大到一年,产品贮存实验过,保存二、三年没有问题,我打算制定一个企业标准,增加一个杀菌工艺,减少微生物数,比国标微生物指标严格,延长保质期,不知是否可行。
4人参与回答
,食品安全员 2019-05-21回答
应该可以的啊,因为你的工艺同国标上就不一样了啊。只要你能保证在流通领域中产品还是合格的啊。
,淘宝运营专员 2019-05-21回答
你可以做加速实验啊,然后检验数据,可以 根据数据来制定你的保质期是多长时间
, 销售工程师 2019-05-21回答
可以的 ,国家标准规定的是最低要求。不过在标准审定的时候你要拿出充足的证据证明,让那些标准审定人员信服。
,食品检测员 2019-05-21回答
建议你考虑食品质量的同时也要考虑产品的营养价值,如果单纯为了追求保质期限而把营养物质破坏怠尽就得不偿失了。
 
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