怎么断定？个人认为是加入的水质水量和时间的关系

蛋液中混入了东西。究竟是哪个环节混入的，那就需要这些检查才行。第一个要检查的是鸡蛋来源，看看有没有混入东西的可能。然后就是打蛋时蛋液中有没有可能。就这样一步一步检查下去。