现代快报网络版报道，关于南京流传用肉宝王中王做红烧肉的问题，南京医科大学公共卫生学院莫宝庆教授接受记者采访时表示，肉宝王中王属于混合型食品添加剂，成分十分复杂，而对于这类产品在食品安全国家标准和食品添加剂使用标准中还没有明确的规定。根据外包装上标注的成分，莫教授认为，盐、味精、甲基环戊烯醇酮、氨基酸、香料，这些东西都可以使食品增味，所以吃了还想吃完全有可能的。“这种香料大部分都是通过人工合成的，一般用氯做它的催化剂，氯通过添加剂吃到胃里面，一方面对胃肠道有很大的刺激作用，另外氯气进去可能跟水结合变成盐酸，导致胃黏膜会受到损伤。”莫教授直言，这种添加剂对人体会造成伤害。 不知莫教授有何证据证明： 1、用氯作催化剂生产的人工合成香料，其产物中一定含有氯？ 2、以固态为主要体态的香料，氯气是如何能够含在其中？ 3、作为微少添加量使用的复配型食品添加剂，即便其中含有氯气，其氯气浓度是否可能跟水结合变成盐酸，导致胃黏膜会受到损伤？ 4、如果肉宝王中王所用原料“精盐、味精、糖、肉类提取物、二糠基硫醚、2-甲基-3-巯基呋喃、3-甲硫基丙醇、2-乙酰基呋喃、氨基酸”等均符合GB2760及其他相应的食品安全标准规定，莫教授怎么能得出“这种添加剂对人体会造成伤害”的结论？