请问：食品安全防护计划是程序文件里面的内容吗？-食问实答-食品人互助问答社区

请问：食品安全防护计划是程序文件里面的内容吗？

请问：《食品安全防护计划》和《潜在危害风险评估》是程序文件里面的内容吗？，还是单独的一个文件形式？，麻烦各位高手解答，谢谢

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粉红猪 | 2019-05-20

1人参与回答

，食品检测工程师 2019-05-21回答

看你的体系文件如何分级。我是把质量手册一级，HACCP和食品安全计划及程序文件做二级。

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