请问，成品库一定要有不合格品区或扣留区吗-食问实答-食品人互助问答社区

请问，成品库一定要有不合格品区或扣留区吗

请问，成品仓库里一定要有不合格品区域吗正方：有的工厂生产量小，当发现不合格品的时候可以当天立刻就处理掉，所以可以不要有。反方：根据召回管理，万一发现不合格，必须要有扣留区域存放扣留的产品，所以一定得有扣留区。请大家说说自己的看法。。谢谢！！

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任凴時閒染白我的發 | 2019-05-20

6人参与回答

，食品营销总监 2019-05-21回答

有不合格品暂存区还是很有必要的，如果不合格品很少或没有的话，可以把这个区域划的小一些就是了。

，行政内勤 2019-05-21回答

检查的时候是需要的，不过很多公司都是摆设啊

，食品化验员 2019-05-21回答

可以对不合格品贴封条，单独一踏板存放。

，食品检测组长 2019-05-21回答

是必须有的，不然审查之类的就通不过，对于小公司，很多都是摆设

，食品检验员 2019-05-21回答

理论上是应该有的。

，保健食品研发专员 2019-05-21回答

简单划分一个托盘的区域（用红色胶带在地方贴出个框），墙上贴标识：不合格品区域。绝对OK。商检和技监都会说OK的，包括国外公司。

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