我现在在开餐饮店，平时有空就研究一些食品的加工方法，我想过两年就开个食品厂，但是不知道食品厂都需要办哪些手续，需要准备哪些方面的资料，请高手帮忙指导一下，非常感谢！我只知道需要去办食品生产许可，营业执照，但不知道理化实验室必须自己建一个吗？还有就是办相关的手续需要多少钱？餐饮行业的从业人员都需要办健康证，不知道食品厂的员工是不是也都需要办健康证。