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请问食品内包间员工可以挽起袖子不戴手套吗?

如题。最近在车间质量管理过程中遇到点麻烦,员工在包装产品时不愿戴手套,还习惯挽起大袖子,但推动戴手套和袖套时,生产科同事问为何不能挽起袖子?各位大侠怎么看这个问题,有没有相关的制度、要求规定了直接接触裸装产品的规范。谢谢!
6人参与回答
,食品研发助理 2019-05-22回答
胳膊上的毛是不是他捡起来?这多外行,教育教育他
,食品化验员 2019-05-22回答
可以啊,没有问题,但洗手消毒时要把裸露的部位都要做到。
,食品行业 销售经理 2019-05-22回答
不知道你们做的什么产品,假如你们的员工是要直接接触产品表面的,理论上来说是一定要带手套的,防止手部污染产品如果是水分含量很低的产品,可能怎么玩都不会细菌超标,那样推行带手套会困难,你需要高层的支持对于袖套,个人觉得掉手毛是没有办法避免的,就如眉毛。当然能够推进带袖套是最好了,多少能减少一些风险。
,食品研发工程师 2019-05-22回答
有没有肉制品企业的同事呢?给
,食品检测技术支持经理 2019-05-22回答
要裸露皮肤就要定期清洗、消毒!否则不行
,食品生产技术经理 2019-05-22回答
我们的公司是有规定的,袖子不可卷起超过手套边缘处,还需要用封口胶卷起,因为袖子口会碰到产品,造成产品污染。建议你可以涂抹员工的袖子口和接触的产品。
 
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