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榛子巧克力酱应该执行什么标准？

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冷暖自知 | 2018-07-26

2人参与回答

，食品检测销售工程师 2018-07-27回答

巧克力的含量不超过25%，有大量植物油成分，但不是代可可脂。好像不能执行代可可脂巧克力标准。有流动性的一种酱体。

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，食品检验员 2018-07-27回答

GB 9678.2-2014 食品安全国家标准巧克力、代可可脂巧克力及其制品（2015-5-24实施）

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