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请问怎样才能做出好口味的产品?

我最近在调萝卜干的口味,请问高手怎样做才好吃呀?原材料为圆泡萝卜,辣椒花椒
4人参与回答
,应用工程师 2019-05-22回答
什么叫美味,大家都认可的就叫美味,还是自己用心去调吧!只有用心的人才能调出更美味的东东!
,食品卫生经理 2019-05-22回答
感谢各位呀,提的都不错哦
,食品化验员 2019-05-22回答
麻辣味,比方说什么添加剂在麻辣味中体现好,和泡萝卜的味道吻合呀
,食品检测事业部负责人
2019-05-22回答
农家自己吃的萝卜干做法吧,口味不错哦。萝卜切1cm厚5cm长的条状,晾干,然后熬酱油(加点醋、白糖、味精少量),浇到晾干的萝卜干上,拌匀,撒花椒末,如果吃辣就再撒点辣椒粉。
 
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