我们需要的保水剂有几点要求，牛肉原料需先焯水，经过这道工序，实际上水分已经流失了，之后在卤制的过程中加入保水剂，增加原料含水能力，但不能有胶质感，希望有好的产品生产商，或使用过好产品的朋友推荐哈，最好有样品发来试用，万分感谢！ 联系电话：