本人新手 我自己做了个密封锅 锅顶留一个出气口 上面接钢软管 用钢管配合水桶冷却出来的蒸汽我自己买了两个鸡腿放到锅里煮因为平时做菜煮鸡腿 会闻到鸡香 所以我以为冷却出来的水会是鸡肉味的 但实际我冷却出来的水 虽然气味浓重 但稀释后风味上和开盖闻到的鸡肉味很不同 请问为什么 实在想不明白 如果开盖闻到的是鸡肉味 为什么蒸汽得到的液体水不是鸡肉味的