目前自己做得冒菜底料厚重味不足，回味比较淡希望在论坛里面大家能够帮我出出主意，如何来增加厚重味和回味？我对厚重味的理解是入口的感觉味道厚重，回味是唇齿留香。我现在做得厚重味入口轻飘飘的，再是回味不长久希望各位火锅大神或者调味品专家能够给我解答一下，小弟万分感谢！！！