求解糖水分离器的工作原理是什么？-食问实答-食品人互助问答社区

求解糖水分离器的工作原理是什么？

各位老师，晚上好！最近我在麦当劳餐厅里参观，发现了一个挺神奇的小玩意——糖水分离器。据餐厅经理介绍，这个小玩意能够测量可乐的甜度——糖水的比例。就是不知道它的使用方法和原理，所以想请教下各位老师，有劳了下面附上图片一张~

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冷色的夏季、 | 2019-05-22

2人参与回答

，食品实验室经理 2019-05-23回答

还需要查表计算吧？

，食品检测事业部负责人 2019-05-23回答

顶贴，求各位老师帮我解下困惑吧。。

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