求教糕粉的性质及用法-食问实答-食品人互助问答社区

求教糕粉的性质及用法

公司做月饼要用到糕粉,但是进了两种一个是华泰糕粉,一个是三羊糕粉.但是同样大小的袋.三羊要不华泰重很多.而且做出来的月饼也不一样,三羊糕粉做的月饼烤出来都瘫掉了.怎么回事呢

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少女裙摆 | 2019-05-22

3人参与回答

，销售主管 2019-05-23回答

huangcaocan说得好不过好多都大肠超标，怎么处理呢，烘一下行吗？

，食品检测销售工程师 2019-05-23回答

呵呵呵，学到了知识，谢谢

，食品检测员 2019-05-23回答

真正的学到知识了，谢谢

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