求孟加拉红培养基中孟加拉红（虎红）作用？-食问实答-食品人互助问答社区

求孟加拉红培养基中孟加拉红（虎红）作用？

注：不是问氯霉素作用（抑制细菌的生长繁殖）

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

吉他配咖啡 | 2019-05-22

3人参与回答

，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-05-23回答

不看不知道，一看吓一跳，原来虎红见不得光的

，研发工程师 2019-05-23回答

我放孟红琼脂培养基于室温白炽灯下2周左右（配于5.21~至今），仍未见红色褪去或变淡，表面和内部也没有任何黄色物质产生，不知是什么原因， “口头警告”是否过于严格？:)

，食品研发 2019-05-23回答

呵呵，好帖子！

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z