《NY 5039-2005鲜禽蛋》的标准现在被替换成哪个？
8人参与回答
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做内部质量控制标准，鲜鸡蛋的，发现这个标准早已经被废止，现在该参考那个呢？
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无公害标准全部废止，没有替代标准，以后也不会有无公害标准了。
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鲜鸡蛋需要检微生物指标？
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最后找不到了，用回了哪个废止的无公害标准
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GB 2748-2003 鲜蛋卫生标准被GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋及蛋制品代替，2016年11月16日实施
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，健康食品OEM业务经理
2018-07-23回答
这领导只会拍脑袋吧？
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这样子啊，想再求助一个问题，鸡蛋微生物标准现在是哪个？（菌落总数、大肠菌群）
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我也觉得蛋制品才要，领导有要求...
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