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请问热灌装时瓶口冲洗用什么水？

请问热灌装时瓶口冲洗用什么水？用10PPM的无菌氯水会有影响吗？

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QunTin | 2019-05-22

10人参与回答

少女病

，食品化验员 2019-05-23回答

是为了消除糖癍的吗？

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苍穹那抹蓝

，采购员 2019-05-23回答

建议你们使用双氧水，这样既可以杀菌有不会残留其余物质。

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三分情话

，食品厂厂长 2019-05-23回答

为了清除瓶口的料液残留

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似水流年

，食品检测员 2019-05-23回答

一般用一次RO 水就可以了，氯水浓度一般控制在5PPM

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笨小孩

，食品卫生经理 2019-05-23回答

5#的建议值得商榷，冲瓶口水有可能溅入瓶内。加速对产品的氧化，使产品色变。

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亡城孤影

，商品采购专员 2019-05-23回答

操作上有什么难度？

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三分情话

，食品厂厂长 2019-05-23回答

用纯水保证冲洗彻底就OK，用消毒剂水或热水操作上有难度。

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旧琴破碎

，食品化验员 2019-05-23回答

用氯水的话，瓶口会不会有异味残留呢？

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千年老妖i

，高级销售工程师 2019-05-23回答

我们就用82度以上的工艺水

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破旧瓷碗

，采购经理 2019-05-23回答

用70度热水不更好吗

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