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求品控部对生产员工的培训以及建议

我在一家焙烤食品的食品厂工作,我是刚进入公司的品控部,由于是传统行业,公司的质量管理体系不是很完善,公司里的员工总是抱怨公司的工资低,累、并且总是有罚款制度,没有奖励制度,另一方面对品控的6S检查,车间的主管也是很反感。我想问一下有经验的食品人给我这个品控提供一些培训的资料和对公司质量管理的整改建议 谢谢大家~
9人参与回答
,实验员 2019-05-23回答
整个公司的问题,不是你一个人能解决的,上面不支持你自己做起来肯定是有心无力啊
,研发工程师 2019-05-23回答
管理系统多少有点问题
,食品原料销售助理 2019-05-23回答
在生产员工普遍喊累,工资低的时候。你可以多了解他们工作进程,看看他们的工资,是否真如他们喊的一样。如果真的如此,你也无能为力。那就别计较很多小事。做好质量方面的事情,掌握原则即可。工资低,还要求很多,换做是你,你愿意去做吗?
,食品工场厂长 2019-05-23回答
可以先制定一个动态考核方案,奖罚平衡,交给决策层参考,审批后执行
,食品检测工程师 2019-05-23回答
具体情况具体分析不可生搬硬套!
,食品销售运营 2019-05-23回答
还是要培训,公司全体都要,老大特别需要了解质量安全的意义,得到他们的支持才会更好地执行。
,保健食品厂长 2019-05-23回答
同感,质量意识是个系统问题,不只是品控部的问题,重要的先建立一支合格的品控队伍,有了自己的团队才好开展工作
,食品检测员 2019-05-23回答
培训,也就是培训一些操作过程、细节和注意事项。记住,作为品控人员,别给生产搞很多形式,做的事情一定要有价值,那么生产的员工还是乐意配合的。
,食品检测工程师 2019-05-23回答
根据我的体会,员工在工作中反感主要是提出的改进建议和方法迅速增加了员工的操作难度,让员工感到实施起来太困难,再好的方法也要能执行才行,所以可以先从简单的开始做起,比如个人卫生,洗手,着装情况,反复不断的提示员工保持好个人卫生,需要一段时间养成员工的工作习惯,然后再逐步推进,整个过程真的需要品控部门非常有耐心,反复劝说。
 
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