求问各位老师关于营养成分与能量的转换-食问实答-食品人互助问答社区

求问各位老师关于营养成分与能量的转换

就是蛋白质、脂肪、碳水化合物三者转换成能量的系数分别是多少?有没有相关的标准有此方面的说明

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那个女人叫我文艺包租婆 | 2019-05-22

2人参与回答

时间总是嘲笑

，电商运营岗 2019-05-23回答

计算的和实际差异还是比较大的

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确认修改取消

，标书专员 2019-05-23回答

见 GB Z 21922 营养成分基本术语

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