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求营养成分计算

每100产品中的营养成分含量：其中碳水化合物95g，水5g，那样能量是多少卡？如何计算？新手求助，谢谢

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扉匣与桔 | 2019-05-22

2人参与回答

酒贫断肠水

，食品生产技术经理 2019-05-23回答

蛋白质和脂肪呢？

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，食品实验室经理 2019-05-23回答

乙醇、有机酸、膳食纤维可忽略不计~

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