本公司最近生产了一批
玉米汁饮料,在生产后检
包装箱时发现产品涨包多,有100多包,以前都没有这么多过,我们公司是
屋顶包产品,是产品出来后七天检包的。该产品的简单工艺是130度杀菌,灌装温度是87度。初步检查产品密封没什么问题,根据公司现状,我们初步分析是有这么三个原因:1是杀菌管道清洗没彻底,有结垢,使得杀菌效果不理想。2是空间消毒不达标,产品二次污染3是操作不当,造成盖子被二次污染,但是在灌装后我们有倒包工序利用料液自身温度对盖子杀菌。4是倒包杀菌是过程不达标。这次是公司近来生产以来涨包数量和涨包率最高的一次,所以我想请教各位同仁的看法和见解。从那方面讲都可以,兄弟原听各位教诲!