求助：企业里每个部门的表格规格、内容该怎么设计-食问实答-食品人互助问答社区

求助：企业里每个部门的表格规格、内容该怎么设计

毕业三年，前两年从事食品行业，后来转行，现在又回到熟悉的食品行业，江苏某中小型民营企业质检员，公司刚刚通过质监局的生产许可证审核，但是还有很多需要完善的，领导安排我将各个部门的记录表格，台账重新整理一下，要符合最新的食品安全标准，我现在从原料入库-质检-生产-成品入库-销售出厂这些开始弄，各位大神有这方面资料的给我参考参考哈，以前是只负责现场品管，化验这块的，公司体系这方面也不太懂，各位多帮帮忙，谢谢啦

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寻找一种归宿 | 2019-05-22

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替身℡

，食品检测主管 2019-05-23回答

没学9001？你好，学了，但是还是在四年前的学校课堂上，已经还给老师了

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确认修改取消

迷路

，食品班组长 2019-05-23回答

只涉及到记录表格的问题1.应急方案：做一个文件编码规则，根据生产工艺流程与岗位编制生产记录，部门职责编制各部门表格，最基本的工艺参数、物料出入、质检数据、相关人员等信息齐备。2.长远方案：学习质量、管理相关资料，如9001、22000、HACCP等，将整个企业的质量管理规范一下，表格根据实际更新即可

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十二月的山楂味

，食品销售经理 2019-05-23回答

先学习标准再对照吧记录没有固定的格式标准要求的不能漏项就好

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