目前推行车间去塑化,遇到两个问题,希望大家帮忙给出出主意:1、车间内的两个库,
蔬菜库和鲜品库,分别放蔬菜和肉类,肉分为冻肉和
鲜肉!肉和蔬菜都是塑料内包装,这拆包异物是主要问题,如若不用塑料包装,供应商那边怎么改进,用什么样形式周转?如若继续采用塑料包装,那我们怎么拆包操作和流程来避免塑料异物的引入?2、辅料间,辅料配制目前采用不同颜色
塑料袋存放,那使用时又要打开,难免完成破损和异物引入,又增加耗材成本。如若我们采用固定容器如:规格不同的小桶来循环存放配制的辅料,又有液态固态,不同品相产品辅料又不一,各位有这方面经验吗?如若继续采用塑料袋存放,那有没有更好快捷方便的开袋方式,又不引入异物?谢谢!