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求助求助,快餐店后厨设计问题

各位大神:小弟现在遇到一个设计快餐店后厨需要安装几个门的问题?分别是用来做什么的?执行那个标准规范?有过这方面经验的请告知,在此千恩万谢了。
2人参与回答
,食品添加剂质检员 2019-05-24回答
看一下餐饮服务单位规范,应该上面有说明
,食品生产主任 2019-05-24回答
没有具体应该设置几个门,几个门都是干嘛用的,都没有规定,食药局需要三个门呢。一个小餐馆后厨安装三个门,要疯了。
 
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