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求助同样的作料拌出来的味道不样
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求助同样的作料拌出来的味道不样
在一个饭店打工师傅拌的
猪头肉
很香回味浓,我用同样的料拌由来味道差远了,没有他拌出来哪个味,请教各位师傅指点下是为什么。
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Huang
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2019-05-23
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绝味少女
,业务员
2019-05-24回答
凉拌的现在实验了7、8次了也不出那个味师傅怎么也不说
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一海千寻
,食品化验员
2019-05-24回答
感觉和革兰氏染色一样,都知道怎么做,效果新手和老手差距很大的
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谁的心动
,食品安全专员
2019-05-24回答
我想可能是一些酱汁里面有文章,
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我是多余的。
,食品化验员
2019-05-24回答
凉拌的吗?还是什么样的,说清楚嘛
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芳缘
,食品检测组长
2019-05-24回答
我观察过同样的作料同样的顺序就是拌不出哪个味道
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千寻
,食品研发工程师
2019-05-24回答
估计还是有所不同的。
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