求助在丸子中加入香精的用法-食问实答-食品人互助问答社区

求助在丸子中加入香精的用法

本人在研发组织蛋白和肉的混合丸子，想咨询各位能人，怎么配料，能使丸子具有明显的，猪肉，牛肉，鸡肉，鱼肉等风味，本人试着加入过一些猪肉，牛肉和鸡肉香精，但风味均不突出，请各位大大指教

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天青色等烟雨 | 2019-05-24

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