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如何得知原材料中营养素的质量

1kg面粉蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠的重量怎么计算
2人参与回答
,食品开发员 2019-05-25回答
要检测的吧,能量才是计算的
,食品化验员 2019-05-25回答
检测才能知道
 
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