如何对一个厂进行质量管理-食问实答-食品人互助问答社区

如何对一个厂进行质量管理

工厂是个食品厂，以前老板不注重质量管理，但现在不做又跟不上公司发展，我是做质检处身，现在要我对厂里建立比较系统的质量管理，主要抓生产的质量监督，即品保的部分工作。现在就需要建立个框架，需要些什么，需要哪些部门做哪些，头脑比较紊乱，请各位指点。。。先说明，公司现在基本什么制度都没，基本还相当于作坊式的，硬件设施还不错。。

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

剑魄琴心 | 2019-05-24

8人参与回答

，业务员 2019-05-25回答

很好的机会，实际上很简单，先做个枝干，慢慢再加树枝。

5 0条评论收起

确认修改取消

，江西省食品销售代表 2019-05-25回答

一个一个的来进行，别太心急，一下子就想把所有的都完善，那是不可能的。逐步规划吧！

9 0条评论收起

确认修改取消

浮现你被软禁的红

，渠道销售经理 2019-05-25回答

呵呵，如果我换了你的位子我会非常高兴。太好的机会了。

5 0条评论收起

确认修改取消

，食品分析检测员 2019-05-25回答

现在就是不知道如何做枝干，能给个思路吗

6 0条评论收起

确认修改取消

时间总是嘲笑

，电商运营岗 2019-05-25回答

呵呵有挑战加油

2 0条评论收起

确认修改取消

，食品检验员 2019-05-25回答

所谓“质量管理”，那肯定与质量有关的所有因素和工序都要认真分析、梳理，找到预防、控制、解决质量问题的关键并加以有效管理，如此制定出有章可循之文件便可，个人愚见仅供参考。

4 0条评论收起

确认修改取消

，外贸业务 2019-05-25回答

我也认为这是个好机会，但是公司在这块真的是一穷二白，我也没个系统的认识，这是很致命的。。想的东西比较凌乱，而现在就想哪位说下这种工作有个什么大概框架，给个具体方向，现在看书有点晚了。。。了。

2 0条评论收起

确认修改取消

，研发员 2019-05-25回答

以上筒子们说的都是骨架。建议先从部分着手，最后再整理出相应的体系。如先建立相应标准，可以从影响产品的因素依先后次序建立。

8 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

2760问题：油炸膨化食品... 6个回答

GB17401-2014《... 12个回答

GB17401膨化食品国标... 4个回答

氨和膨化食品有什么联系？ 2个回答

巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示