我现在是在肉制品加工单位，除了建立了化验室的检验内容如细菌，大肠，水分 的检测外。 我想知道还应该如何建立化验室其他的内容？还应该需要什么样的制度？请知道的能不能给我指明个大体方向！我现在是一头雾水啊~~`