如何判断一个配料名称是否规范？-食问实答-食品人互助问答社区

如何判断一个配料名称是否规范？

大家好，请教一个问题，在审核标签的时候，从哪里可以确定一个配料名称是否规范？例如：配料食盐，名称可能有：盐、生盐，食盐等等，那么如何确定他的规范名称是哪一个？从哪里可以查到相关的资料？谢谢！

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十二月的山楂味 | 2019-05-24

3人参与回答

，食品技术主管 2019-05-25回答

按产品标准名称填写

，研发工程师 2019-05-25回答

查看配料是否有国家、行业、地方标准，如果有的话，需要和标准保持一致。比如你说的食盐，GB2721-2003就是标准。

，农产食品检测销售工程师 2019-05-25回答

最好按标准名称。

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