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如何让五谷杂粮更加粘稠怎么磨

如何让五谷杂粮更加粘稠怎么磨

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枯藤昏鸦古道瘦马 | 2019-05-24

6人参与回答

，食品检测工程师 2019-05-25回答

加点淀粉就可以了吧~

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，食品检测工程师 2019-05-25回答

淀粉类应该是可形的

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八点半的星光

，食品采购 2019-05-25回答

除了增加用量，如果不添加其他东西的情况下并且效果也不好，应该是熟磨的

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柠檬与薄荷

，食品原料销售助理 2019-05-25回答

考不考虑添加其他东西啊

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，外贸业务 2019-05-25回答

五谷杂粮做饮料都采用熟磨啊，原料量不肯增加又不能多加添加剂的话肯定不稠的。我之前做过一款红豆，只添加了植脂末、蔗糖酯和一点结冷胶，就显得不稠，但现在消费者都提高意识，明白稠的都是胶类

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薄荷蓝少年i

，保健食品注册主管 2019-05-25回答

膨化或者微膨化

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