如何选择铁的强化剂？-食问实答-食品人互助问答社区

如何选择铁的强化剂？

最近正在研发婴幼儿营养米粉钙已经确定为乳酸钙但铁不知道该如何选择？现在有这么几种：乳酸亚铁、焦磷酸铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁葡萄糖酸亚铁已经试过了，味道有点浓希望各位推荐一个口味好，铁吸收率高的一个产品msn：leedsun@163.com欢迎交流！

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天黑路滑人心杂。 | 2019-05-24

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，南京优能生物科技有限公司 2019-05-25回答

当然是L-乳酸钙普通乳酸钙的质量太不稳定了

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