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如何真正使产品的复检可信?

农夫山泉此次"砒霜门"涉及到抽检/同批送检/复检 结果不同.那么如何才能使得 抽检/同批送检/复检,结果具有可比性,差异度保持最少呢?拿自己来举个例子: 我们平时抽检, 都是抽取两份的量,一份做检测用,一份作为保存备份(万一测出不合格,可以复检).但是问题也随之而来.初检和复检的产品,虽然是同一个批次的,但是却是不同包装中的,我想,两份检测报告出现结果差异的可能性还是有的. 虽然有人会指出,这是同一批次的产品,参数指标应该都一样,但是此次的农夫山泉事件却告诉了我们:结果不同. 我的问题就是:如何才能保证,做复检的产品,和做初检的产品, 最大程度上保证2次检测的原料相同呢?
5人参与回答
,食品检测业务大客户专员 2019-05-25回答
单巴掌拍不响 生产方和监督方都有可能出问题 需双方配合
,食品检测工程师 2019-05-25回答
要不增加抽样的概率,多抽取样品,这样理论上两个结果应该相差不大吧。
,食品安全专员 2019-05-25回答
只要保证生产厂家每个批次的产品质量一致,就是保证样品的一致性,即“复检可信”的最优方法。 所以,关键不在于找出“复检可信”的方法,而在于“确保生产过程中,保证每批产品质量、成分一致的控制体系和方法流程”。
,QC 2019-05-25回答
倒,很多产品无法做到你描述的那样。
,食品检测工程师 2019-05-25回答
第一次是怎么做的呢?复检可信吗?
 
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